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中职老师带学生“卖蛋糕” 把西餐专业办成省重点专业

[编辑：admin] [来源：未知]

多月后，实训室修好了，也把学生们“震住了”：每个不锈钢操作台两侧都有液晶显示屏，学生们能边看视频讲解边操作，还能进行同步录播，电路的开关都安装在抽屉里，又方便又安全。第二年，学校请来了更多名师，西餐专业就这样慢慢走上了正轨，2012年西餐专业单独成班，有了80名学生。

为了让学生们有更多练手的机会，李俊和学校工会主席打了个商量：学校教师生日时，由西餐专业的学生们负责做一个生日蛋糕。一年下来，同学们根据不同老师的个性，设计、制作了200多个蛋糕，给老师们做生日蛋糕成了西餐专业的一项传统。除了做生日蛋糕，每周，李俊还会带着同学们在校园里“卖蛋糕”。同学们把课堂上刚学会做好的蛋糕、小点心端到操场上、食堂里，卖给老师和同学们，请他们品尝点评。

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